sábado, 19 de março de 2011

Molho branco de espinafre para macarrão

molho branco com espinafre
Ingredientes:
- meia cebola picada
- óleo
- 1 caixa de creme de leite
- um copo de 300ml de leite
- 1 colher de sobremesa de maisena
- folhas de espinafre


Preparo:
Em uma panela, dore a cebola com uma quantidade desejavel de óleo.
Em seguida despeje o creme de leite junto a cebola, misture e deixe cozinhar por 2 minutos, acrescente sal a gosto. Despeje o leite com a maisena dissolvida, na panela. Misture bem e deixe cozinhar.
Em quanto isso, em um processador, bata o espinafre, e depois despeje na panela junto aos outros ingredientes. Cozinhe por mais 2 minutos, ou quando ficar com uma consistência desejada.

macarrão

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